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7种早餐面食,天天可以换着做,一个星期不重样|亚博电子游戏平台

本文摘要:大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活越发鲜味。一日之计在于晨,早晨吃好很重要。立秋以后,身体履历了一个夏季的流汗清除,处在一个亏虚的状态,多吃面食可以增补身体能量。 吃一顿营养富厚的早餐,可以帮我们更好地激活身体的活力,让我们一整天都能精神充沛地投入到事情中和生活当中。今天为大家推荐7种早餐面食,天天可以换着做,一个星期不重样。 而且做法都不难,稍微贫苦点的,晚上提前做准备。

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大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活越发鲜味。一日之计在于晨,早晨吃好很重要。立秋以后,身体履历了一个夏季的流汗清除,处在一个亏虚的状态,多吃面食可以增补身体能量。

吃一顿营养富厚的早餐,可以帮我们更好地激活身体的活力,让我们一整天都能精神充沛地投入到事情中和生活当中。今天为大家推荐7种早餐面食,天天可以换着做,一个星期不重样。

而且做法都不难,稍微贫苦点的,晚上提前做准备。自己做的洁净又卫生,吃饱吃好且经济实惠,坚持天天学习一种新的食物做法,日积月累下来,你就发现自己基础不用发愁早餐吃什么了。蔬菜早餐饼【详细做法请看我们的操作】1、准备洋葱一个切成洋葱条;青菜椒一个,先切发展条,再从中间切开;胡萝卜半个,切成萝卜丝,一起放入盆中备用。

2、盆里打入3个鸡蛋,加入食盐2克,十三香1克,胡椒粉1克,用筷子拌匀,化开调料。3、盆中加入适量面粉拌匀,加入面粉可以使做出的饼更容易成型,吃起来越发筋道,面粉要分次加入,搅拌成粘稠状就可以了。4、电饼铛提前预热,刷上一层植物油,倒入拌好的蔬菜糊,用筷子摊匀称,再用铲子按平,盖上锅盖,烙三到四分钟。

5、借助篦子或者锅铲翻面,盖上盖子继续烙三分钟,烙至两面金黄,蔬菜饼已经煎熟了,然后放到盘中,用刀切开就可以食用了。韭菜鸡蛋饼【详细做法请看我们的操作】1、和面盆中倒入普通面粉300克,加入食盐2克,加入适量的开水,搅成面絮,加入少许植物油,可以使面团柔软细腻,揉成软一点的面团,盖上保鲜膜,醒面10分钟。2、准备一个小盆,打入三个鸡蛋,加入食盐1克,搅匀打散。

炒锅烧热,添入少许植物油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子搅散,等鸡蛋凝固后,即可关火起锅,倒入小盆中。3、韭菜一把洗净,切成韭菜碎;红椒半个切成红椒粒;提前泡好的粉丝一小把,剁碎后一起放入盆中,倒入少许植物油拌匀,这样可以锁住韭菜内里的水分,制止韭菜出水过多。4、盆里加入十三香1克,食盐1克,胡椒粉1克,蚝油3克,香油适量,调料也可以凭据自己的口胃添加,再倒入鸡蛋碎,拌匀以后备用。5在案板上刷一层植物油,取出醒好的面团,用擀面杖擀发展方形的面皮,放上调好的馅料,把双方划分折起来包住馅料,再从一端卷起来,做成馅饼的生胚备用。

6、电饼铛烧热,刷上一层植物油,放上做好的生胚,用手轻轻按压成圆饼,再刷上少许油,盖上锅盖,半分钟以后把馅饼翻面,烙至一面微黄色时,再次翻面,这样重复翻面频频,烙至馅饼两面金黄酥脆时,即可出锅装盘。薄皮素包子【面请看我们的操作】1、准备一个和面盆,倒入面粉300克,加入不凌驾40度的温水,边加边搅拌,揉成软硬适中的平滑面团,盖上盖子,放在一边松弛15分钟。2、干粉丝1小把,温水泡软用刀切碎;韭菜1把洗净,切成韭菜碎;鸡蛋三个打散,倒入炒锅,鸡蛋凝固后抖散和韭菜,粉丝放在一个盆中。

3、盆中淋入少许芝麻油,这一步是为了锁住韭菜内里的水分,防止做包子的时候出水,再加入十三香,鸡粉,生抽,蚝油各适量,用筷子搅匀,化开所有调料。4、15分钟事后,取出松弛好的面团,在案板上先撒上适量的面粉,再揉发展条,切成巨细均等的面剂子。把面剂子按扁,擀成圆形的面皮,最好把面皮擀的圆一些,这样做出来的包子才会更悦目。

5、全部擀好以后,在馅料内里加入食盐3克,再次拌匀,食盐最好等到做包子的时候放入,如果盐放的过早,馅料很容易出水。6、把馅料调好拌匀以后,用左手托住面皮,放入馅料,再用左手拇指按住馅料,用右手的拇指和食指把包子皮向前捏合,边捏边转圈,最后做成包子的形状。7、蒸锅内里提前烧水,水开后,放上蒸笼篦子,再刷上一层植物油,也可以放上蒸笼布,这样可以制止包子粘锅,把包子放在锅中摆好,盖上锅盖,开大火一连蒸10分钟就可以了油炸菜角【下面请看我们的操作】1、准备一个和面盆,倒入高筋面粉300克,加入少许食盐增加筋性,一半用开水烫面,另一半用凉水和面,先搅成面絮,再揉成软一些的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟2、胡萝卜一个切成胡萝卜粒,韭菜一把洗净,切成韭菜碎。

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鸡蛋3个打散成鸡蛋液,倒入炒锅,凝固后抖散成鸡蛋碎,老豆腐一块切成豆腐粒;起锅烧油,倒入豆腐粒,煎至豆腐呈金黄色时关火。3、将萝卜粒,韭菜碎,豆腐粒,鸡蛋碎一起倒入盆中,加入少许植物油,锁住韭菜内里的水分,制止韭菜出水,加入食盐2克,十三香1克,白胡椒粉1克,蚝油3克提鲜,芝麻油3克,用筷子拌匀,化开所有调料。4、取出醒好的面团,先揉发展条,再切成均等的面剂子,用手逐个按扁,依次擀成圆形的面皮,用左手托住面皮,把馅料放在中间,再把面皮的边缘捏合,包住馅料,折成花边,摆入盘中备用。

5、起锅倒入食用油,油温4成热时,下入包好的菜角,等菜角逐步漂浮起来,用筷子轻轻翻面,炸至菜角外貌呈微黄色时,改中小火,一连翻面频频,使菜角受热匀称,炸至菜角外皮金黄酥脆时,即可关火。南瓜馒头【下面请看我们的操作】1、南瓜半个洗净,切成薄片,放入蒸锅中,摊平摊匀称,大火一连蒸20分钟。2、取出蒸好的南瓜,放入盆中,加入白糖15克,用铲子按压成细腻的南瓜泥,不喜欢吃糖的也可以不放,再分次加入面粉300克,放凉至温热的时候,加入酵母粉3克。

3、打入一个鸡蛋,用筷子搅散,加入少许植物油,加入植物油可以使面团柔软细腻,然后揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,放在一边醒发45分钟。4、面团醒好后取出,重复揉搓几遍,排挤面团内里的气体,增加面团的筋性和条理感,再盖上保鲜膜,二次醒发5分钟。5、之后将面团先揉发展条,再从中间切开,用手拽成巨细均等的面剂子,揉成圆形的面团,揉至平滑细腻以后,放在案板上备用。6、准备一个蒸锅,先在篦子上刷上一层植物油,这样可以制止馒头在蒸制的时候粘锅,再放上馒头生胚,盖上盖子继续醒面10分钟。

7、10分钟事后开火,等水烧开以后计时,开大火一连蒸15分钟,然后关火焖3分钟,这时候馒头已经完全蒸熟了,掀开锅盖,取出蒸好的南瓜馒头,就可以食用了土豆馅饼【详细做法请看我们的操作】1、准备一个和面盆,倒入中筋面粉300克,加入一勺食盐搅拌匀称,一半用开水烫面,一半用凉水和面,搅成面絮以后,加入少许植物油,加入植物油可以使面团柔软细腻,然后揉成软一些的面团,把面团揉好以后,刷上一层植物油锁住面团内里的水分,盖上保鲜膜,醒面10分钟2、两个鸡蛋打散,加入一勺食盐,少许白醋,增鲜去腥,炒锅烧热,倒入鸡蛋液,用锅铲一连搅散成鸡蛋碎。3、土豆一个削皮,切成细丝,放入水盆中浸泡,制止土豆氧化变黑。锅内烧水,水开后,加入一勺食盐,倒入土豆丝,用筷子翻动几下,一分钟后即可捞出控水拔凉,再放到菜板上切碎。

4、红椒半个去瓤,切成红椒粒,泡发的黑木耳一小把切碎,小葱一把切成葱花,一起倒入盆中,再倒入土豆碎和鸡蛋碎。加入食盐,胡椒粉,十三香,蚝油,香油各适量,用筷子搅拌匀称化开调料。

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5、取出醒好的面团,揉发展条,切成5个均等的面剂子,依次揉成圆形的面团,放在案板上摊成薄一些的面皮,然后挖入馅料,左手按压馅料,右手的食指和拇指向前捏合,做成包子的形状,把封口朝下放在案板上,用手轻轻压平。6、电饼铛烧热,刷上一层食用油,放入做好的馅饼生胚,盖上锅盖,烙1分钟左右翻面,煎至一面微黄色时,翻过来煎另一面,这样重复翻面频频,把馅饼煎熟,取出来放入盘中就可以食用了。家常肉盒【详细做法请看我们的操作】1、准备一个小盆,倒入面粉300克,加入食盐1克,加入不凌驾40度的温水,先搅成面絮,加入少许植物油,再揉成软一点的面团。

2、先把面团揉发展条,再切成4个巨细均等的面剂子。3、接着把面剂子搓成条状,取一个盘子,刷上一层植物油,再把每一个面剂子外貌都刷上油,盖上盖子醒面10分钟。4、醒面的这个时间,准备洋葱半个,切成洋葱粒放入盆中备用。

5、10分钟事后,在案板上刷上一层植物油,取出醒好的面团,摊成薄一些的面皮,放上提前拌好的包子馅料,用勺子摊平,再撒上少许洋葱粒,从下边往上折起来,再依次把双方都折好,封口朝下,放在案板上备用。6、电饼铛提前预热,先刷上一层食用油,再放上做好的肉盒子生胚,刷上一层油,盖上锅盖,半分钟以后翻面,煎至一面金黄酥脆时,翻过来煎另一面,等两面都煎至金黄酥脆,就可以盛入盘中开吃了。

好了, 朋侪们,这几款经典的面食你学会了吗?有空就在家试试吧,做好丰盛的早餐,让自己和家人享受美食,事情和生活会更优美。如果你有差别的做法和建议,接待在评论区留言,谢谢大家的寓目,如果喜欢我们的文章,请帮助点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。


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